alkoholische Gärung: übersetzung al|ko|ho|li|sche Gä|rung [↑ Alkohol (2)]: durch Hefe bzw. deren Enzyme bewirkter anaerober Abbau von Zucker über Gluc... смотреть
alkoholische Gärung: übersetzung alkoholische Gärung ⇒ Gärung.
спиртовое брожение
алкогольное {спиртовое} брожение